ags_products

Πρότυπη Μονάδα Βιολογικού Ελαιόλαδου Εξαιρετικής Ποιότητας “Agia Sofia”

Ο πρόεδρος του τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων καθηγητής Θ. Ζαχαριάδης επισκέφτηκε τις εγκαταστάσεις της Πρότυπης Παραγωγικής Μονάδας Βιολογικού Λαδιού “Agia Sofia” στη Μονεμβασιά Λακωνίας και συζήτησε με τον ιδιοκτήτη της μονάδας τις δυνατότητες συνεργασίας και πειραματικών/ερευνητικών δράσεων.

Η διεθνώς βραβευμένη μονάδα παραγωγής Βιολογικού Ελαιόλαδου Εξαιρετικής Ποιότητας “Agia Sofia” έχει δικές της φυτείες ελιάς, όπου καλλιεργείται η ποικιλίας ¨Αθηνοελιά”, που ταιριάζει απόλυτα στην περιοχή και αποδίδει ένα μοναδικό ελαιόλαδο.

Η μονάδα περιλαμβάνει ένα υπερσύγχρονο ελαιουργείο που χρησιμοποιείται για το πάτημα των ελιών την ίδια μέρα που μαζεύονται κάτω από πολύ αυστηρές προδιαγραφές, όπως

– Ελεγχόμενη θερμοκρασία από 19C έως 25C καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας εξαγωγής

– Χαμηλής πίεσης με κατακόρυφα μαλαξέρ (μειωμένη οξείδωση)

– Καράφα 2 φάσεων (διατηρεί πολυφαινόλες, αρώματα)

– Άμεσο φίλτρο 2 περασμάτων (χωρίς τελικό φυγοκεντρικό διαχωρισμό)

Το ελαιόλαδο διατηρείται σε αζωτούχες και θερμικά ελεγχόμενες ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία 12C έως 20C καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.

Εμφιαλώνεται τοπικά, απευθείας από τις δεξαμενές, αποφεύγοντας τις αντλίες (με χρήση πίεσης αζώτου) και αποφεύγοντας τις περιττές μεταφορές.

 

Read More
askada2

Διάλεξη της επιχείρησης ASKADA FARM

Στις 18 Μαϊου 2023 την ώρα του μαθήματος δόθηκε διάλεξη από την κα Ευαγγελία Μύταλα και τον κο Στάθη Μηλιώτη, ιδιοκτήτες της εταιρείας ASKADA FARM έπειτα από πρόσκληση της Επ. Καθηγήτριας Μαρία Κούκου,  στα πλαίσια του μαθήματος “Πιστοποίηση Αγροτικών Προϊόντων”. Η εταιρεία δραστηριοποιείται στην παραγωγή και τυποποίηση σύκου – και πιο συγκεκριμένα των σύκων Κύμης- και προϊόντων τους (συκόμελο, γλυκό άλειμμα σύκου, chutney σύκου, συκολατάκια, κ.ά.). Η εταιρεία εφαρμόζει βιολογική μέθοδο καλλιέργειας και παραδοσιακή μέθοδο αποξήρανσης.

Η εταιρεία παράγει πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα, που είναι απαλλαγμένα από φυτοφάρμακα και συντηρητικά, έχοντας έτσι ένα συγκριτικό πλεονέκτημα έναντι των χύμα αποξηραμένων σύκων που κυκλοφορούν σε μεγάλες ποσότητες στην αγορά.

Οι ιδιοκτήτες μίλησαν  στους φοιτητές για τις διαδικασίες χορήγησης που απαιτούνται στις πιστοποιήσεις των αγροτικών προϊόντων και των επιχειρήσεων, καθώς και της χρήσης των απαιτούμενων προδιαγραφών στην εφαρμογή τους. Οι φοιτητές παρακολούθησαν με μεγάλο ενδιαφέρον τη διάλεξη, διατύπωσαν ερωτήσεις και έγινε γόνιμη συζήτηση για θέματα σχετικά με το αντικείμενο της διάλεξης και του μαθήματος.

Αντίστοιχες διαλέξεις, προγραμματίζεται να γίνονται σε ετήσια βάση τόσο σε αυτό το μάθημα όσο και σε άλλα μαθήματα του προγράμματος σπουδών καθώς αποτελούν σημαντικό και αναπόσπαστο κομμάτι της εκπαιδευτικής διαδικασίας στα πλαίσια της σύνδεσης του πανεπιστημίου με τον παραγωγικό ιστό της χώρας μας.

 

Read More

Participation in the 2nd Conference on the Climate Crisis

On 10-11/4/2023, the 2nd Conference on the Climate Crisis was organized in Athens, in the Central Building of the National and Kapodistrian University of Athens, on the topic of the contribution of the National and Kapodistrian University of Athens to tackling the climate crisis.
(Conference Program)

The aim of the Conference was to present the diverse research and educational activity of the Greek National Academy of Sciences in the subject of the climate crisis and to highlight the contemporary challenges that are being shaped from the perspective of all sciences, especially in the thematic sections:

  • International and Public Policies on the Climate Crisis
  • Climate Crisis in the Mediterranean
  • Climate Crisis and Sustainable
  • Adaptation and Mitigation Actions Climate Crisis
  • Extreme Weather and Natural Disasters
  • Energy and Energy Transition
  • Applications of Informatics, Artificial Intelligence and Machine Learning to the Climate Crisis
  • The Climate Crisis from the point of view of Legal Science
  • Climate crisis and Humanities
  • Climate Crisis and Cultural Heritage
  • Climate Crisis and Health
  • Climate Crisis Education and Learning
  • Communicating the Climate Crisis

The Conference was attended by our Department with announcements by Prof. Michael Gr. Vrachopoulos, Ass. Prof. I. Doukas and Ass. Prof. Maria K. Koukou in the Thematic Sections:

  • Thematic Unit: Energy and Energy Transition - 2nd Session
  • Thematic Unit: Climate Crisis and Sustainable Development - 3rd Session

The presentations are available at the following links:

Thematic Unit: Energy and Energy Transition - 2nd Session
https://www.youtube.com/watch?v=XRzBe-1esS4
(Speech by Mr. Vrachopoulos and Mr. Koukos at 1:21:15 and 1:48:36)

Thematic Unit: Climate Crisis and Sustainable Development - 3rd Session
https://www.youtube.com/watch?v=uhmJLeuxS8s (Speech of Dr. Doukas and Dr. Koukou at 00:00:00)

Read More
emanete colorful2

Organization of the conference Energy MAterials and NATural rEsources 2023

On 11–12 May 2023, at the amphitheater of the Regional Palace of Chalkida and the Amphitheater of the Evripos Campus, the conference entitled "Energy MAterials and NATural rEsources (EMANATE) 2023“ was organized under the auspices of the Region of Central Greece, The aim of the conference was to bring together experts from academia, industry and government bodies to discuss developments in the field of energy, materials and natural resources.

Head of the Conference Organizing Committee was the Professor of the Department of Agricultural Development, Agri-Food and Natural Resource Management Dr. Vasileios Stathopoulos who was also Head of the Conference Scientific Committee . The Assistant Professor of the Department of Agricultural Development, Agri-Food and Natural Resource Management Dr. Maria Koukou was also member of the Scientific Committee, while the Assistant Professor of the department Dr. Ioannis Doukas was also a conference speaker.

More information and the conference program are available at link

Information and photos from the conference are available at link

Read More
erasm1

Educational seminar within the framework of ERASMUS+ (E.A.R.T.H.)

The Department of Agricultural Development, Agri-Food and Natural Resources Management of the National and Kapodistrian University of Athens as an Associated Partner of the Erasmus+ program entitled E.A.R.T.H. (Essence of Rural and Agricultural Touristic Hospitality) with data 2022-1-IS01-KA220-SCH-000086050, in which the 2th GEL of Chalkida participates and took over implemented on Thursday 27-04-2023 a training seminar and Workshop on Start-up business design issues at the Evripou Complex of the EKPA in Psachna Evia.

In the specific ERASMUS program, lasting two years, in addition to the 2th GEL CHALKIDAS, high schools from Iceland, Spain, Italy, Croatia and Portugal take part. The main object of study of the specific Program concerns the training of students in matters of creating Start-Up businesses by making use of the possibilities offered at the local level and with the aim of the sustainable development of local communities. The program is coordinated by Ms. Chrysoula Zalakosta, professor of English Literature, while members of the Erasmus team are Mr. Maria Zoumboulidou, Magda Kapayianni and Athina Triantafillou, philologists of the 2nd GEL CHALKIDAS.

The event was attended by the President of the Department of Rural Development, Agri-Food and Natural Resources Management, Professor Theodore Zahariadis, Associate Professor Maria Koukou, who was in charge of organizing the event, Associate Professor Yiannis Doukas, as well as the Associate Professor of the Department of Business and Organizational Management mr. Antonis Livieratos.

During the Workshop, which was held in a room kindly provided by the Department of Digital Arts and Cinema of EKPA and its President Professor Dimitris Charitos, Associate Professor Livieratos with the assistance of Ms. Andriana Papakonstantinou and Ms. Sofia Gova from the EKPA Funding Office supported the five mixed groups of students, in order to get inspired and create their own virtual startup company based on the Business Model Canvas. The students used both the knowledge they gained from the seminar that preceded it, as well as the experiences they gained during their visits to local businesses. After hard but enthusiastic work, the students presented their business plans and were evaluated by a committee consisting of Associate Prof. Antonis Livieratos, Associate Prof. Maria Koukou, Ms. Andriana Papakonstantinou and Sofia Gova. The Workshop closed with the selection of the best business proposal and the awarding of the winners. It should be noted that the event was a resounding success, as evidenced by the laudatory comments of all participating teachers and students.

During the Workshop, which was held in a room kindly provided by the Department of Digital Arts and Cinema of EKPA and its President Professor Dimitris Charitos, Associate Professor Livieratos with the assistance of Ms. Andriana Papakonstantinou and Ms. Sofia Gova from the EKPA Funding Office supported the five mixed groups of students, in order to get inspired and create their own virtual startup company based on the Business Model Canvas. The students used both the knowledge they gained from the seminar that preceded it, as well as the experiences they gained during their visits to local businesses. After hard but enthusiastic work, the students presented their business plans and were evaluated by a committee consisting of Associate Prof. Antonis Livieratos, Associate Prof. Maria Koukou, Ms. Andriana Papakonstantinou and Sofia Gova. The Workshop closed with the selection of the best business proposal and the awarding of the winners. It should be noted that the event was a resounding success, as evidenced by the laudatory comments of all participating teachers and students.

 

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να ακολουθήσετε το link στο hub.uoa.gr

 

Ακολουθεί επιστολή από το 2ο Λύκειο Χαλκίδας.

Επιστολή προς Αν Καθ. Κ Κούκου
Read More
central-building

Για 4η συνεχόμενη χρονιά το ΕΚΠΑ στο 1,4% των καλύτερων Πανεπιστημίων παγκοσμίως

Το Κέντρο Παγκόσμιων Πανεπιστημιακών Κατατάξεων – Center for World University Rankings (CWUR) είναι ένας διεθνώς αναγνωρισμένος οργανισμός που παρέχει συμβουλευτικές υπηρεσίες σε κυβερνήσεις και πανεπιστήμια για τη βελτίωση των εκπαιδευτικών και ερευνητικών αποτελεσμάτων.

Πριν από λίγες μέρες δημοσίευσε για το έτος 2023 την  κατάταξη των καλύτερων πανεπιστημίων παγκοσμίως. Η κατάταξη,  δημοσιεύεται για 12η συνεχόμενη χρονιά και βασίστηκε στη βαθμολόγηση 20.531 Πανεπιστημίων , από τα οποία ξεχώρισαν τα 2.000 καλύτερα. Η φετινή κατάταξη επιβεβαίωσε την υψηλή θέση παγκοσμίως για το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, το οποίο καταλαμβάνει τη 278η θέση ανάμεσα στα καλύτερα Ανώτατα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα Παγκοσμίως, παραμένοντας για 4η συνεχόμενη χρονιά στο 1,4% των καλύτερων Πανεπιστημίων.

Παράλληλα καταλαμβάνει την 1η θέση μεταξύ των δώδεκα (12) ελληνικών Πανεπιστημίων, με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης να βρίσκεται στην 2η θέση και την 429η παγκοσμίως, το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο στην 3ηθέση και στην 578η θέση παγκοσμίως , το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων στην 4η θέση και την 736η θέση παγκοσμίως , και το Πανεπιστήμιο Κρήτης στην 5η θέση και την 771η θέση παγκοσμίως.

Για περισσότερες πληροφορίες

https://cwur.org/2023.php

Ανακοίνωση στο UoA Hub

Read More
Πυξίδα_1

Vocational Guidance Workshop "COMPASS"

Ο Πρόεδρος του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων, καθηγητής Δρ. Θεόδωρος Ζαχαριάδης και η Επ. Καθηγήτρια Μαρία Κούκου συμμετείχαν στην ημερίδα επαγγελματικού προσανατολισμού «ΠΥΞΙΔΑ» που διοργάνωση η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας στο Νομαρχιακό Μέγαρο Χαλκίδας στις 30 Απριλίου 2023 και παρουσίασαν τα τμήματα του Συγκροτήματος Ευρίπου.

 

 

 

Read More
Erasmus

Student Mobility for Internship Abroad in the Framework of the ERASMUS+ Program Academic Year 2023-2024

Στο πλαίσιο της κινητικότητας φοιτητών για πρακτική άσκηση, ανακοινώνουμε την προκήρυξη θέσεων για το ακαδημαϊκό έτος 2023-2024.
Η αίτηση υποψηφιότητας και τα απαιτούμενα δικαιολογητικά θα υποβάλλονται ηλεκτρονικά από τις 24/4/2023, 11:00π.μ. έως και τις 10/5/2023, 11:00π.μ., ώρα Ελλάδας μέσω της ιστοσελίδας του Τμήματος Ευρωπαϊκών και Διεθνών Σχέσεων (ΤΕΔΣ) www.interel.uoa.gr/erasmus/pm.html

PROKIRYXI_ERASMUS__GIA_PRAKTIKI_ASKISI_2023-2024
Read More
CareerDays2023_featured

Ημέρες Καριέρας 2023

Οι Ημέρες Καριέρας αποτελούν μια υβριδική εκδήλωση για τη διασύνδεση των φοιτητών και αποφοίτων με την αγορά εργασίας.

Φέτος θα λάβει χώρα από Τετάρτη 3/5/2023 έως και Παρασκευή 5 /5/2023.

Read More
OpenDays_2023_Σπουδές_1

Σπουδές στο ΕΚΠΑ Διαδικτυακή Εκδήλωση

Το Γραφείο Διασύνδεσης του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, υπό την αιγίδα των Πρυτανικών Αρχών και την υποστήριξη της Μονάδας Διασφάλισης Ποιότητας του Ιδρύματος, διοργανώνουν τετραήμερη δράση, με θέμα την παρουσίαση των προοπτικών και επιλογών σπουδών  ανώτατης εκπαίδευσης στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Η  συγκεκριμένη εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί διαδικτυακά, στις 27, 28, 29, και 30 Μαρτίου 2023, και ώρες 9:00 έως 14:00.

Στην εκδήλωση συμμετείχαν ο Πρόεδρος του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων Καθηγητής  Θεόδωρος Ζαχαριάδης που παρουσίασε το τμήμα, τις δραστηριότητές του και τις επαγγελματικές του προοπτικές.

ΑΑΑΦΠ ΕΚΠΑ_Διαδικτυακή Παρουσίαση

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να ακολουθήσετε το link στο hub.uoa.gr

Ακολουθεί το πρόγραμμα της εκδήλωσης

Συμμετοχή των Τμημάτων σας στη διαδικτυακή Δράση «Σπουδές στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών»

 

 

Read More