Συμμετοχή στο Συνεδριο του Ελληνικού Γαστρονομικού Πολιτισμού

Η Επίκουρος Καθηγήτρια του τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων Δρ. Άννα Βατσανίδου συμμετείχε στο Συνεδριο του Ελληνικού Γαστρονομικού Πολιτισμού που πραγματοποιήθηκε στην Κεντρική Αγορά Τροφίμων Αθηνών – Αγορά του καταναλωτή (Ρέντη) την Παρασκευή 30 και το Σάββατο 31 Μαΐου 2025.

Το συνέδριο έκλεισε μια σειρά εκδηλώσεων του Plato’s plate που είναι ένα από τα αποτελέσματα της Διατοπικής Συνεργασίας «Γεύσεις Ελλήνων εκλεκτές ΙΙ: Ελληνικός γαστρονομικός πολιτισμός» το οποίο υλοποιήθηκε στο πλαίσιο του Τοπικού Προγράμματος LEADER/CLLD, του ΠΑΑ 2014-2020, με τη συμμετοχή 23 Αναπτυξιακών Εταιρειών από όλη τη χώρα.

Στην ομιλία της παρουσίασε πως η αειφορικη γεωργική παραγωγή μέσα από ψηφιακές και πράσινες λύσεις, τον συνδυασμό τους και την κυκλική βιο-οικονομία μπορούν να συμβάλουν στην βιωσιμότητα του γαστρονομικού τομέα

Το πρόγραμμα περιλάμβανε την ανάδειξη των ελληνικών προϊόντων μέσα από γευσιγνωστικές δράσεις με τη συμμετοχή σεφ και παραγωγών, ώστε να αναδειχθούν ο πλούτος της ελληνικής υπαίθρου, η γαστρονομική κληρονομιά της Ελλάδας και οι προοπτικές των τοπικών εκλεκτών αγροδιατροφικών προϊόντων.

       
Read More

3η Ομιλιά στη Θεματική Ενότητα ¨ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ¨

Την Πέμπτη 15 Μαίου 2025 στις 18:00, στο μεγάλο αμφιθέατρο του Συγκροτήματος Ευρίπου ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία ο 3ος κύκλος Ομιλιών ¨Πρωτογενής Τομέας, Με το Βλέμμα στο Μέλλον” με θεματική ενότητα “Μελισσοκομία“ με ομιλητή τον Αναπληρωτή Πρόεδρο του Συμβουλίου Διοίκηση και Καθηγητή Αναλυτικής Χημείας Δρ. Νικόλαο Θωμαίδη με θέμα ‘Αυθεντικότητα και Έλεγχος ποιότητας του Μελιού”.

(περισσότερα…)

Read More

2η Ομιλιά στη Θεματική Ενότητα ¨ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ¨

Την Πέμπτη 8 Μαίου 2025 στις 18:00, στο μεγάλο αμφιθέατρο του Συγκροτήματος Ευρίπου, παρουσία του Βουλευτή Ευβοίας κ. Αθανάσιου Ζεμπίλη, του Δημάρχου Διρφύων-Μεσσαπίων κ. Γεώργιου Ψαθά και της εντεταλμένης Δημοτικής Συμβούλου κα. Ευαγγελία Σακκή-Καραμούζη συνεχίστηκε ο 3ος κύκλος Ομιλιών ¨Πρωτογενής Τομέας, Με το Βλέμμα στο Μέλλον” με θεματική ενότητα “Μελισσοκομία“.

(περισσότερα…)

Read More
image_1

1η Ομιλιά στη Θεματική Ενότητα ¨ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ¨

Την Παρασκευή 2 Μαίου 2025 στις 18:00, στο μεγάλο αμφιθέατρο του Συγκροτήματος Ευρίπου, παρουσία της Βουλευτή Ευβοίας κας. Αικατερίνης Καζάνη, του Δημάρχου Διρφύων-Μεσσαπίων κ. Γεώργιου Ψαθά και του προέδρου του τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων (ΑΑΑΔΦΠ) Καθηγητή Θεόδωρου Ζαχαριάδη ξεκίνησε με μεγάλη επιτυχία και συμμετοχή μελισσοκόμων από την ευρύτερη περιοχή της κεντρικής Ευβοίας, ο 3ος κύκλος Ομιλιών ¨Πρωτογενής Τομέας, Με το Βλέμμα στο Μέλλον” με θεματική ενότητα “Μελισσοκομία“.

(περισσότερα…)

Read More
aggelakis_1

Παρουσίαση εταιρίας “Αγγελάκης”

Την Παρασκευή 21/3/2025 στο μικρό αμφιθέατρο του συγκροτήματος Ευρίπου, εκπρόσωποι της εταιρίας “Αγγελάκης” παρουσίασαν σε φοιτητές και φοιτήτριες του τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων τις δραστηριότητες της εταιρίας στο πλαίσιο των δράσεων διασύνδεσης και ενημέρωσης για την αγορά εργασίας.

(περισσότερα…)

Read More
Χωρίς τίτλο

Εκπαιδευτική εκδρομή στο Ευρωκοινοβούλιο στις Βρυξέλλες

Φοιτητές και φοιτήτριες του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων στο πλαίσιο του μαθήματος «Θεσμοί της Ε.Ε. και Αγροτική Πολιτική», επισκέφθηκαν το ευρωκοινοβούλιο ύστερα από πρόσκληση του ευρωβουλευτή Κώστα Αρβανίτη, ξεναγήθηκαν στους χώρους του Ευρωκοινοβουλίου, επισκέφθηκαν την αίθουσα της Ολομέλειας και ενημερώθηκαν για τη δομή, τη λειτουργία και την ιστορία του.

Παράλληλα, το απόγευμα της Πέμπτης 6-3-2025, συμμετείχαν, έθεσαν ερωτήματα και έκαναν παρεμβάσεις, στην εκδήλωση του ευρωκοινοβουλίου με θέμα: «Ακούστε τους αγρότες: Συμφωνία Ε.Ε.-Mercosur και Νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική». Στην εκδήλωση  μίλησαν ο πρώην υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Σταύρος Αραχωβίτης, άνθρωποι του πεδίου από αγροτικούς συνεταιρισμούς, ο Patrick Pagani, αναπληρωτής Γενικός Γραμματέας της Copa-Cojega, καθώς και ο Επίκουρος Καθηγητής του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων, Δρ. Ιωάννης Δούκας και το μέλος Εργαστηριακού Διδακτικού Προσωπικού του Τμήματος, Δρ. Δήμητρα Φουφρή.

   
Ο Δρ. Ιωάννης Δούκας επισήμανε πως η ΚΑΠ υπέστη μεταμορφώσεις λόγω εξωτερικών και εσωτερικών πιέσεων, με τη σταδιακή ένταξη κοινωνικών, περιβαλλοντικών και καταναλωτικών παραμέτρων και το άνοιγμα της ευρωπαϊκής γεωργίας στις διεθνείς αγορές, το μερίδιό της στον Κοινοτικό Προϋπολογισμό μειώθηκε σημαντικά. Τόνισε πως η ΚΑΠ πρέπει να επαναπροσδιορίσει τη σχέση της με τη γεωργική δραστηριότητα, κατανέμοντας δικαιότερα τις χρηματοδοτήσεις και μειώνοντας το διαχειριστικό κόστος της «πράσινης» μετάβασης. Παράλληλα, η εκπαίδευση των αγροτών και η αξιοποίηση νέων τεχνολογιών θα συμβάλουν στη βελτίωση της παραγωγής. Τέλος, ανέφερε πως οι αγρότες ως καταναλωτές, επηρεάζονται και οι ίδιοι από τις αυξήσεις στις τιμές των τροφίμων την ώρα που τα εισοδήματα τους συμπιέζονται μεταξύ ολιγοπωλιακών αγορών.

Η Δρ. Δήμητρα Φουφρή μίλησε για τις χωρο – κοινωνικές διαστάσεις της ανάπτυξης στον αγροτικό χώρο, αναλύοντας την περίπτωση της Περιφερειακής Ενότητας Ξάνθης, όπου προκύπτουν σημαντικές κοινωνικές, εδαφικές και οικονομικές ανισότητες σε σχέση με το σύνολο της χώρας. Το χαμηλό επίπεδο εκπαίδευσης, η έλλειψη υποδομών, το ορεινό ανάγλυφο και η γήρανση του πληθυσμού περιορίζουν την ανάπτυξη, ενώ η ανεργία και η ανισοκατανομή των εισοδημάτων είναι ιδιαίτερα υψηλές. Όπως τόνισε η ανάπτυξη μιας περιοχής για να γίνει με όρους αειφορίας, απαιτεί κοινωνική και εδαφική συνοχή. Για να γίνει αυτό χρειάζεται να υπάρχει κοινωνική αλληλεγγύη και οικονομική σύγκλιση μεταξύ των περιφερειών. Τέλος, υπογράμμισε πως η υπό διαμόρφωση ΚΑΠ θα πρέπει να στοχεύσει στην άρση των ανισοτήτων και στην ενίσχυση των περιοχών που κινδυνεύουν με υποανάπτυξη.

Περισσότερες πληροφορίες στο hub.uoa.gr

Read More
frame

Συμμετοχή στη Έκθεση Zootechnia 2025

Παρουσία του Προέδρου του τμήματος Καθηγητή Θεόδωρου Ζαχαριάδη στην έκθεση Zootechnia 2025, που διοργανώθηκε στις 30/1-2/2/2025 στις εγκαταστάσεις της HELEXPO στη Θεσσαλονίκη. Η Zootechnia είναι η μοναδική εξειδικευμένη έκθεση στον τομέα της κτηνοτροφίας και της πτηνοτροφίας στην Ελλάδα. Στα πλαίσια τη έκθεσης ο πρόεδρος του τμήματος είχε την ευκαιρία να συζητήσει με εκθέτες και παραγωγούς για σύγχρονες τεχνικές εκτροφής των σημαντικότερων ειδών παραγωγικών ζώων, μηχανημάτων, εφοδίων και υπηρεσιών.
   
Στο περιθώριο της έκθεσης ο πρόεδρος του τμήματος συμμετείχε σε σύσκεψη που διοργάνωσε η ΕΘΕΑΣ (Εθνική Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών) με θέμα την εκπαίδευση και πιστοποίηση των κτηνοτροφικών συνεταιρισμών ώστε να παρέχουν συμβουλευτικές υπηρεσίες στα μέλη τους και κτηνοτροφικές μονάδες της ευρύτερης περιφέρειάς τους. Τη σύσκεψη διοργάνωσε ο Δρ. Μόσχος Κορασίδης, Γενικός Διευθυντής της ΕΘΕΑΣ, ενώ συμμετείχαν ο Πρόεδρος της ΕΘΕΑΣ κ. Παύλος Σατολιάς, μέλη του Δ.Σ. της ΕΘΕΑΣ, ο προϊστάμενος της Ειδικής Υπηρεσίας Διαχείρισης του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης της Ελλάδας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τορφίμων κ. Νικόλαος Μανέτας, καθηγητές από 5 πανεπιστήμια και εκπρόσωποι κτηνοτροφικών συνεταιρισμών.
Στα πλαίσια της τοποθέτησής του ο Δρ. Ζαχαριάδης τόνισε τη σημασία της Κυκλικής Οικονομίας στον κλάδο της κτηνοτροφίας, υπογραμμίζοντας τη δυνατότητα αξιοποίησης υποπροϊόντων δευτερογενούς παραγωγής ως μέσο βελτιστοποίησης της διαχείρισης των πόρων. Συγκεκριμένα, η χρήση αγροτικών φωτοβολταικών πάνελ και η ανακύκλωση οργανικών αποβλήτων μπορούν να βοηθήσουν στην μείωση ορυκτών καυσίμων και εξωτερικών ενεργειακών εισροών. Παράλληλα, η εφαρμογή οργανικών υπολειμμάτων ως εδαφοβελτιωτικών στην καλλιέργια και παραγωγή ζωοτροφών μπορεί να ενισχύσει τη γονιμότητα του εδάφους, μειώνοντας την ανάγκη χρήσης συνθετικών λιπασμάτων. Επιπρόσθετα, η μετατροπή παραπροϊόντων γαλακτοκομικής επεξεργασίας, όπως το τυρόγαλο, σε συστατικά ζωοτροφών μπορεί να ενισχύσει την αυτάρκεια της εκμετάλλευσης και να μειώσει το κόστος σιτηρεσίου, προάγοντας τη βιωσιμότητα της κτηνοτροφικής μονάδας.
     
Read More
EVR-AGR-OIK-POL-BRABEIO-3-1024×683

To Βραβείο της Ακαδημίας Αθηνών στους Δρ. Ι. Δούκα και Δρ. Ν. Μαραβέγια

Στους Δρ. Ιωάννη Δούκα, Επίκουρο Καθηγητή του τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων και στον Δρ. Ναπολέοντα Μαραβέγια, Καθηγητή Πολιτικής Οικονομίας του ΕΚΠΑ και τέως υπουργό, πρώην μέλος του συμβουλίου διοίκησης του τμήματος απονεμήθηκε τo Βραβείο της Ακαδημίας Αθηνών για το βιβλίο τους με τίτλο “Ευρωπαϊκή αγροτική οικονομία και πολιτική: Μετασχηματισμοί και προκλήσεις προσαρμογής” κατά την Πανηγυρική Συνεδρία της 19ης Δεκεμβρίου 2024.

Το βιβλιο προλογίζει ο αντιπροέδρος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής Μαργαρίτης Σχοινάς.

Στο βιβλιο αναλύονται τα ζητήματα που αναφέρονται στο περιεχόμενο, στη λειτουργία και στους μετασχηματισμούς της ευρωπαϊκής αγροτικής οικονομίας και της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ), με ειδική αναφορά και στην Ελλάδα. Στόχος είναι να αποτελέσει χρήσιμο εργαλείο για φοιτητές, ερευνητές, διαμορφωτές και ασκούντες πολιτική και γενικότερα για όσους ενδιαφέρονται για το ευρύτερο επιστημονικό πεδίο της ευρωπαϊκής οικονομίας και πολιτικής.

Θερμά Συγχαρητήρια!!!

Read More
el