Τα μαθήματα στο Προπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών του τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων μπορούν να χωριστούν σε 6 μεγάλες κατηγορίες
| Κωδ. | Μάθημα | Ώρες Θ.-Φ. – Ε. |
ECTS | Τύπος Μαθήματος | ERASMUS |
| 101 | Μαθηματικά | 4 – 2 – 0 | 6 | Υποχρεωτικό | Όχι |
| 102 | Φυσική Περιβάλλοντος | 4 – 2 – 0 | 6 | Υποχρεωτικό | Όχι |
| 103 | Κυτταρική & Μοριακή Βιολογία | 4 – 0 – 0 | 6 | Υποχρεωτικό | Όχι |
| 104 | Γενική Χημεία | 4 – 2 – 0 | 6 | Υποχρεωτικό | Ναι |
| 105 | Αρχές Οικονομίας και Διοίκησης | 4 – 0 – 0 | 6 | Υποχρεωτικό | Όχι |
| Κωδ. | Μάθημα | Ώρες Θ. – Ε. |
ECTS | Τύπος Μαθήματος | ERASMUS |
| 201 | Βασική Στατιστική | 4 – 0 | 6 | Υποχρεωτικό | Όχι |
| 202 | Εισαγωγή στους Η/Υ & Προγραμματισμός | 4 – 0 | 6 | Υποχρεωτικό | Ναι |
| 203 | Βιοχημεία | 4 – 0 | 6 | Κατ’ Επιλογήν Υποχρεωτικό | Όχι |
| 204 | Αναλυτική Χημεία | 4 – 0 | 6 | Κατ’ Επιλογήν Υποχρεωτικό | Όχι |
| 205 | Αγροτική Οικονομία | 4 – 0 | 6 | Κατ’ Επιλογήν Υποχρεωτικό | Όχι |
| 206 | Εισαγωγή στη Γεωργική Παραγωγή | 4 – 0 | 6 | Κατ’ Επιλογήν Υποχρεωτικό | Όχι |
| Κωδ. | Μάθημα | Ώρες Θ. – Ε. |
ECTS | Τύπος Μαθήματος | ERASMUS |
| 301 | Στατιστική Ανάλυση Διαδικασιών | 3 – 0 | 4 | Υποχρεωτικό | Όχι |
| 302 | Χημεία και Τεχνολογία Τροφίμων | 5 – 0 | 8 | Υποχρεωτικό | Όχι |
| 303 | Φυσιολογία Φυτών | 4 – 0 | 6 | Υποχρεωτικό | Όχι |
| 304 | Εφαρμοσμένη Πληροφορική | 4 – 0 | 6 | Υποχρεωτικό | Ναι |
| 305 | Εργαστήριο Εφαρμοσμένης Πληροφορικής | 0 – 3 | 3 | Κατ’ Επιλογήν Υποχρεωτικό | Ναι |
| 306 | Εδαφολογία | 3 – 0 | 3 | Κατ’ Επιλογήν Υποχρεωτικό | Όχι |
| 307 | Χημεία Περιβάλλοντος | 3 – 0 | 3 | Κατ’ Επιλογήν Υποχρεωτικό | Όχι |
| Κωδ. | Μάθημα | Ώρες Θ. – Ε. |
ECTS | Τύπος Μαθήματος | ERASMUS |
| 401 | Συστήματα Διασφάλισης Ποιότητας | 4 – 0 | 6 | Υποχρεωτικό | Όχι |
| 402 | Διαχείριση & Προστασία Αγροτικού Περιβάλλοντος | 4 – 0 | 6 | Υποχρεωτικό | Όχι |
| 403 | Φυσιολογία Ζώων | 4 – 0 | 6 | Υποχρεωτικό | Όχι |
| 404 | Γεωργία Ακριβείας – Ευφυή Συστήματα | 4 – 0 | 6 | Υποχρεωτικό | Όχι |
| 405 | Εργαστήριο Φυσικών & Χημικών Μετρήσεων | 0 – 3 | 3 | Κατ’ Επιλογήν Υποχρεωτικό | Όχι |
| 406 | Γεωργική Μετεωρολογία – Κλιματολογία | 3 – 0 | 3 | Κατ’ Επιλογήν Υποχρεωτικό | Όχι |
| 407 | Μικροβιολογία Τροφίμων | 3 – 0 | 3 | Κατ’ Επιλογήν Υποχρεωτικό | Όχι |
| Κωδ. | Μάθημα | Ώρες Θ. – Ε. |
ECTS | Τύπος Μαθήματος | ERASMUS |
| 501 | Σχεδιασμός & Λήψη Αποφάσεων | 3 – 0 | 4 | Υποχρεωτικό | Όχι |
| 502 | Οικολογία και Δυναμική Πληθυσμών | 4 – 0 | 6 | Υποχρεωτικό | Ναι |
| 503 | Εργαστήριο Ανάλυσης Τροφίμων | 0 – 3 | 4 | Υποχρεωτικό | Όχι |
| 504 | Καινοτομία και Επιχειρηματικότητα | 3 – 0 | 4 | Υποχρεωτικό | Όχι |
| 505 | Προϊόντα Ελαιοκομίας | 3 – 0 | 4 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 506 | Προϊόντα Αμπελουργίας – Οινολογία | 3 – 0 | 4 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 507 | Έλεγχος Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων | 3 – 0 | 4 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 508 | Συστήματα Παραγωγής | 3 – 0 | 4 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 509 | Διαχείριση Έργων | 3 – 0 | 3 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| Κωδ. | Μάθημα | Ώρες Θ. – Ε. |
ECTS | Τύπος Μαθήματος | ERASMUS |
| 601 | Βιοποικιλότητα | 5 – 0 | 8 | Υποχρεωτικό | Ναι |
| 602 | Βιοτεχνολογία | 4 – 0 | 6 | Υποχρεωτικό | Ναι |
| 603 | Εργαστήριο Βιοτεχνολογίας και Μοριακών Αναλύσεων | 0 – 3 | 4 | Υποχρεωτικό | Ναι |
| 604 | Προϊόντα Γαλακτοκομίας | 3 – 0 | 4 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 605 | Προϊόντα Μελισσοκομίας | 3 – 0 | 4 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 607 | Διαχείριση Υποπροϊόντων Γεωργικών Επιχειρήσεων | 3 – 0 | 4 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 608 | Εργαστήριο Ελέγχου Ποιότητας Υδάτων και Εδάφους | 0 – 2 | 2 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 609 | Πρακτική Άσκηση | 0 – 0 | 6 | Επιλεγόμενο | Όχι |
Παρατηρήσεις
1. Η Πρακτική Άσκηση εκπονείται τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο σε επιχειρήσεις συνεργαζόμενες με το ΕΚΠΑ μέσω του Προγράμματος Πρακτικής Άσκησης
2. Το μάθημα με τον Κωδικό 606 έχει καταργηθεί.
| Κωδ. | Μάθημα | Ώρες Θ. – Ε. |
ECTS | Τύπος Μαθήματος | ERASMUS |
| 701 | Θεσμοί Ε.Ε. και Αγροτική Πολιτική | 3 – 0 | 4 | Επιλεγόμενο | Ναι |
| 702 | Αειφόρος Αγροτική Ανάπτυξη και Κυκλική Οικονομία | 3 – 0 | 4 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 703 | Οικονομικά Μεταποίησης Αγροτικών Προϊόντων | 4 – 0 | 6 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 704 | Επεξεργασία Υδάτων και Αποβλήτων | 3 – 0 | 4 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 705 | Διαχείριση Υδάτινων Πόρων | 3 – 0 | 4 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 706 | Περιβάλλον & Ενέργεια/Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας | 3 – 0 | 4 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 707 | Γεωργική Παραγωγή & Περιβάλλον | 3 – 0 | 4 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 708 | Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά | 3 – 0 | 4 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 709 | Συσκευασία Τροφίμων | 3 – 0 | 4 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 710 | Οργανοληπτικός Έλεγχος Τροφίμων | 2 – 0 | 3 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| Κωδ. | Μάθημα | Ώρες Θ. – Ε. |
ECTS | Τύπος Μαθήματος | ERASMUS |
| 800 | Πτυχιακή Εργασία | 20 | Υποχρεωτικό | Ναι | |
| 801 | Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων | 3 – 0 | 4 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 802 | Αξιολόγηση Επενδύσεων – Χρηματοδότηση | 3 – 0 | 4 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 803 | Αγροτική Κοινωνιολογία | 3 – 0 | 4 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 804 | Διαχείριση Δεδομένων | 3 – 0 | 4 | Επιλεγόμενο | Ναι |
| 805 | Πιστοποίηση Αγροτικών Προϊόντων | 2 – 0 | 3 | Επιλεγόμενο | Όχι |
| 806 | Αγγλική Ορολογία | 2 – 0 | 2 | Επιλεγόμενο | Όχι |
Συνοπτικά τα βιβλία που παρέχονται από το σύστημα “Εύδοξος” για τις προπτυχιακές σπουδές στο τμήμα είναι διαθέσιμα στο παρακάτω σύνδεσμο, ενώ τα περιγράμματα των Προπτυχιακών Μαθημάτων είναι διαθέσιμα στον παρακάτω σύνδεσμο.
