Eκτός από την εκπαίδευση, προτεραιότητα του τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων δραστηριοποιείται είναι η επιστημονική έρευνα. Eρευνητικά προγράμματα διεξάγονται στο τμήμα είτε με δικούς του πόρους μέσω χρηματοδότησης από τον Ειδικό Λογαριασμό Κονδυλίων Έρευνας (ΕΛΚΕ), είτε χρηματοδοτούμενα από τη Γενική Γραμματεία Έρευνας και Tεχνολογίας (ΓΓET) και άλλους φορείς του Δημοσίου, είτε από την Eυρωπαϊκή Eπιτροπή είτε, τέλος, χρηματοδοτούμενα από ιδιωτικούς φορείς της χώρας μας ή και άλλων χωρών, υπό τις απαραίτητες ακαδημαϊκές προϋποθέσεις.
Στο τμήμα υπάρχουν τα ακόλουθα θεσμοθετημένα με ΦΕΚ ερευνητικά εργαστήρια:
- Χημείας και Τεχνολογίας Υλικών (LCMT) (Διευθυντής Εργαστηρίου Καθ. Β.Σταθόπουλος)
- Ενεργειακών και Περιβαλλοντικών Ερευνών (E2ReLab) (Υπεύθ. Εργαστηρίου Αν.Καθ. Μ. Κούκου)
Για την κάλυψη διαφόρων ερευνητικών αναγκών, το τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων χρησιμοποιεί εργαστηριακούς χώρους (Δ206, Δ211, Δ213Α, Δ213Β) συνολικής επιφάνειας 710m2 που ταυτόχρονα εξυπηρετούν και την εκπαιδευτική διαδικασία.
Στους παραπάνω χώρους υλοποιούνται και τα παρακάτω εργαστήρια:
- Φυσικών & Χημικών Μετρήσεων
- Ανάλυσης τροφίμων
- Βιοτεχνολογίας & Μοριακών Αναλύσεων
- Ελέγχου ποιότητας ύδατος & εδάφους
- Εφαρμοσμένης Πληροφορικής
