Ο καθηγητής του τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων Δρ. Ν. Ορφανουδάκης διευθυντής του συνεργαζόμενου εργαστηρίου Ενεργειακής Απόδοσης Περιβαλλοντικών Εγκαταστάσεων, διοργάνωσε εκπαίδευση ελεγκτών ΚΤΕΟ στο έλεγχο οχημάτων μεταφοράς ευπαθών τροφίμων και επικίνδυνων φορτίων (με ειδική αναγνώριση από το Υπουργείο Μεταφορών) .
Ο πρόεδρος του τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων καθηγητής Θ. Ζαχαριάδης επισκέφτηκε τις εγκαταστάσεις της Πρότυπης Παραγωγικής Μονάδας Βιολογικού Λαδιού “Agia Sofia” στη Μονεμβασιά Λακωνίας και συζήτησε με τον ιδιοκτήτη της μονάδας τις δυνατότητες συνεργασίας και πειραματικών/ερευνητικών δράσεων.
Η διεθνώς βραβευμένη μονάδα παραγωγής Βιολογικού Ελαιόλαδου Εξαιρετικής Ποιότητας “Agia Sofia” έχει δικές της φυτείες ελιάς, όπου καλλιεργείται η ποικιλίας ¨Αθηνοελιά”, που ταιριάζει απόλυτα στην περιοχή και αποδίδει ένα μοναδικό ελαιόλαδο.
Η μονάδα περιλαμβάνει ένα υπερσύγχρονο ελαιουργείο που χρησιμοποιείται για το πάτημα των ελιών την ίδια μέρα που μαζεύονται κάτω από πολύ αυστηρές προδιαγραφές, όπως
– Ελεγχόμενη θερμοκρασία από 19C έως 25C καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας εξαγωγής
– Χαμηλής πίεσης με κατακόρυφα μαλαξέρ (μειωμένη οξείδωση)
– Καράφα 2 φάσεων (διατηρεί πολυφαινόλες, αρώματα)
– Άμεσο φίλτρο 2 περασμάτων (χωρίς τελικό φυγοκεντρικό διαχωρισμό)
Το ελαιόλαδο διατηρείται σε αζωτούχες και θερμικά ελεγχόμενες ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία 12C έως 20C καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.
Εμφιαλώνεται τοπικά, απευθείας από τις δεξαμενές, αποφεύγοντας τις αντλίες (με χρήση πίεσης αζώτου) και αποφεύγοντας τις περιττές μεταφορές.
Στις 18 Μαϊου 2023 την ώρα του μαθήματος δόθηκε διάλεξη από την κα Ευαγγελία Μύταλα και τον κο Στάθη Μηλιώτη, ιδιοκτήτες της εταιρείας ASKADA FARM έπειτα από πρόσκληση της Επ. Καθηγήτριας Μαρία Κούκου, στα πλαίσια του μαθήματος “Πιστοποίηση Αγροτικών Προϊόντων”. Η εταιρεία δραστηριοποιείται στην παραγωγή και τυποποίηση σύκου – και πιο συγκεκριμένα των σύκων Κύμης- και προϊόντων τους (συκόμελο, γλυκό άλειμμα σύκου, chutney σύκου, συκολατάκια, κ.ά.). Η εταιρεία εφαρμόζει βιολογική μέθοδο καλλιέργειας και παραδοσιακή μέθοδο αποξήρανσης.
Η εταιρεία παράγει πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα, που είναι απαλλαγμένα από φυτοφάρμακα και συντηρητικά, έχοντας έτσι ένα συγκριτικό πλεονέκτημα έναντι των χύμα αποξηραμένων σύκων που κυκλοφορούν σε μεγάλες ποσότητες στην αγορά.
Οι ιδιοκτήτες μίλησαν στους φοιτητές για τις διαδικασίες χορήγησης που απαιτούνται στις πιστοποιήσεις των αγροτικών προϊόντων και των επιχειρήσεων, καθώς και της χρήσης των απαιτούμενων προδιαγραφών στην εφαρμογή τους. Οι φοιτητές παρακολούθησαν με μεγάλο ενδιαφέρον τη διάλεξη, διατύπωσαν ερωτήσεις και έγινε γόνιμη συζήτηση για θέματα σχετικά με το αντικείμενο της διάλεξης και του μαθήματος.
Αντίστοιχες διαλέξεις, προγραμματίζεται να γίνονται σε ετήσια βάση τόσο σε αυτό το μάθημα όσο και σε άλλα μαθήματα του προγράμματος σπουδών καθώς αποτελούν σημαντικό και αναπόσπαστο κομμάτι της εκπαιδευτικής διαδικασίας στα πλαίσια της σύνδεσης του πανεπιστημίου με τον παραγωγικό ιστό της χώρας μας.
Ενόψει των Βουλευτικών εκλογών της Κυριακής 21 Μαΐου 2023 ανακοινώνεται η αναστολή του εκπαιδευτικού έργου της Σχολής Αγροτικής Ανάπτυξης Διατροφή και Αειφορίας την Παρασκευή 19 Μαΐου 2023 και τη Δευτέρα 22 Μαΐου 2023 με σκοπό τη διευκόλυνση των μελών της Πανεπιστημιακής Κοινότητας στην άσκηση του εκλογικού τους δικαιώματος.
Ο Κοσμήτορας της Σχολής
Αντώνιος Μπαλντούκας
Καθηγητής
Στις 10-11/4/2023 διοργανώθηκε στην Αθήνα, στο Κεντρικό Κτήριο του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, το 2ο Συνέδριο για την Κλιματική Κρίση με θέμα την συμβολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών στην αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης.
(Πρόγραμμα Συνεδρίου)
Στόχος του Συνεδρίου ήταν η παρουσίαση της πολυσχιδούς ερευνητικής και εκπαιδευτικής δραστηριότητας του ΕΚΠΑ στο αντικείμενο της κλιματικής κρίσης και η ανάδειξη των σύγχρονων προκλήσεων που διαμορφώνονται μέσα από τη σκοπιά όλων των επιστημών, ειδικότερα δε στις θεματικές ενότητες:
Στο Συνέδριο συμμετείχαν από το Τμήμα μας με ανακοινώσεις οι Καθ. Μιχαήλ Γρ. Βραχόπουλος, Επ. Καθ. Ι. Δούκας και Επ. Καθ. Μαρία Κ. Κούκου στις Θεματικές Ενότητες:
Οι παρουσιάσεις σε αυτά τα links
Θεματική Ενότητα: Ενέργεια και Ενεργειακή Μετάβαση – Β΄ Συνεδρία
https://www.youtube.com/watch?v=XRzBe-1esS4
(Ομιλία κ. Βραχόπουλου και κ. Κούκου στο 1:21:15 και στο 1:48:36)
Θεματική Ενότητα Κλιματική Κρίση και Βιώσιμη Ανάπτυξη – Γ΄ Συνεδρία
https://www.youtube.com/watch?v=uhmJLeuxS8s (Ομιλία κ. Δουκας και κ. Κούκου στο 00:00:00)
Στις 11–12 Μαΐου 2023 διοργανώθηκε στo Αμφιθέατρο του Περιφερειακού Μέγαρου Χαλκίδας (11 Μαΐου) και στο Αμφιθέατρο του Συγκροτήματος Ευρίπου (12 Μαΐου), υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας το συνέδριο με τίτλο: “Energy MAterials and NATural rEsources (EMANATE) 2023“. Στόχος του συνεδρίου ήταν να συγκεντρώσει ειδικούς από τον ακαδημαϊκό χώρο, τη βιομηχανία και κυβερνητικούς φορείς για να συζητήσουν τις εξελίξεις στον τομέα της ενέργειας, των υλικών και των φυσικών πόρων.
Επικεφαλής της Οργανωτικής Επιτροπής του συνεδρίου ήταν ο Καθηγητής του τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων Δρ. Βασίλειος Σταθόπουλος που ήταν και επικεφαλής της Επιστημονικής Επιτροπής του συνεδρίου. Στην Επιστημονική Επιτροπή συμμετείχαν ακόμα η Επίκουρος Καθηγήτρια του τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων Δρ. Μαρία Κούκου, ενώ συμμετείχε με ομιλία του και ο Επίκουρος Καθηγητής του τμήματος Δρ. Ι. Δούκας.
Περισσότερες πληροφορίες και το πρόγραμμα του συνεδρίου είναι διαθέσιμα στο link
Υλικό από το συνέδριο είναι διαθέσιμο στο link
Το Κέντρο Παγκόσμιων Πανεπιστημιακών Κατατάξεων – Center for World University Rankings (CWUR) είναι ένας διεθνώς αναγνωρισμένος οργανισμός που παρέχει συμβουλευτικές υπηρεσίες σε κυβερνήσεις και πανεπιστήμια για τη βελτίωση των εκπαιδευτικών και ερευνητικών αποτελεσμάτων.
Πριν από λίγες μέρες δημοσίευσε για το έτος 2023 την κατάταξη των καλύτερων πανεπιστημίων παγκοσμίως. Η κατάταξη, δημοσιεύεται για 12η συνεχόμενη χρονιά και βασίστηκε στη βαθμολόγηση 20.531 Πανεπιστημίων , από τα οποία ξεχώρισαν τα 2.000 καλύτερα. Η φετινή κατάταξη επιβεβαίωσε την υψηλή θέση παγκοσμίως για το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, το οποίο καταλαμβάνει τη 278η θέση ανάμεσα στα καλύτερα Ανώτατα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα Παγκοσμίως, παραμένοντας για 4η συνεχόμενη χρονιά στο 1,4% των καλύτερων Πανεπιστημίων.
Παράλληλα καταλαμβάνει την 1η θέση μεταξύ των δώδεκα (12) ελληνικών Πανεπιστημίων, με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης να βρίσκεται στην 2η θέση και την 429η παγκοσμίως, το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο στην 3ηθέση και στην 578η θέση παγκοσμίως , το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων στην 4η θέση και την 736η θέση παγκοσμίως , και το Πανεπιστήμιο Κρήτης στην 5η θέση και την 771η θέση παγκοσμίως.
Για περισσότερες πληροφορίες
Πρακτικό της Επιτροπής Αξιολόγησης Πρακτικής Άσκησης φοιτητών/τριων για Πρακτική Άσκηση στο Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων μέσω του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού, Εκπαίδευση και Διά Βίου Μάθηση» Ε.Σ.Π.Α. 2014 – 2020, κατά το Ακαδ. Έτος 2022 – 2023 για την περίοδο από 9/12/2022 έως 31/10/2023,
ΠΡΑΚΤΙΚΟ ΤΕΛΙΚΩΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ 4-2023
Στο πλαίσιο της Πράξης με τίτλο «Πρακτική Άσκηση του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών για το ακαδημαϊκό έτος 2022- 2023» με Κωδικό ΟΠΣ 5184403 στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού, Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση 2014-2020», ανακοινώνεται η έναρξη νέου κύκλου Πρακτικής Άσκησης Φοιτητών για το τμήμα και καλούνται οι ενδιαφερόμενοι προπτυχιακοί φοιτητές να εκδηλώσουν το ενδιαφέρον τους υποβάλλοντας σχετική αίτηση.
Για το Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων υπάρχουν 7 διαθέσιμες θέσεις για πραγματοποίηση Πρακτικής Άσκησης (κωδικός μαθήματος : 33609) για την περίοδο 08/05/2023 έως 31/10/2023.
Διάρκεια υποβολής ηλεκτρονικών αιτήσεων από 08/05/2023 έως 22/05/2023 και ώρα 23:59. Όσες αιτήσεις είναι εκπρόθεσμες θα απορρίπτονται.
Πρόσκληση Εκδήλωσης ενδιαφέροντος Πρακτικής Άσκησης ΜΑΙΟΣ 2023
Ο Πρόεδρος του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων, καθηγητής Δρ. Θεόδωρος Ζαχαριάδης και η Επ. Καθηγήτρια Μαρία Κούκου συμμετείχαν στην ημερίδα επαγγελματικού προσανατολισμού «ΠΥΞΙΔΑ» που διοργάνωση η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας στο Νομαρχιακό Μέγαρο Χαλκίδας στις 30 Απριλίου 2023 και παρουσίασαν τα τμήματα του Συγκροτήματος Ευρίπου.
